Ce communiqu� a �t� publi� le 30 mars 2022. L'information dans ce communiqu� pourrait ne plus �tre � jour et certains liens pourraient ne plus �tre fonctionnels.

Ville de Gatineau

Communiqu�

Les camions-cuisine sont de retour � Gatineau!

Gatineau, le 30 mars 2022. – La Ville d�voile la liste des restaurateurs qui pourront op�rer un camion-cuisine � Gatineau cette ann�e! Les Gatinoises et les Gatinois pourront ainsi profiter de leur offre culinaire d�s ce printemps.

Faits en bref

●	Cette ann�e, sept candidatures se sont qualifi�es et ont re�u leur autorisation pour op�rer aux emplacements identifi�s par la Ville : - Le BBQ Shop; - Za-za, la d�licieuse remorque; - Olivia Bistro; - Le Vilain Camion; - Les Br�l�s artisans fumeurs; - Juliano's Gelato ; - Chez Wally.

●	Les crit�res de s�lection des exploitants incluaient notamment : - Un menu et une contribution au milieu culinaire de Gatineau; - La conception du camion-cuisine; - Les comp�tences et l'exp�rience du candidat; - Des mesures �coresponsables.

●	D�s le 1er avril, il sera donc possible de se rendre aux 17 emplacements autorisant la cuisine de rue sur le territoire. La liste des emplacements peut �tre consult�e au moyen des liens �num�r�s dans ce communiqu�.

●	Con�ue par des restaurateurs de rue, la r�servation des emplacements autoris�s se fait par le biais d'une plateforme en ligne. En effet, la r�servation des emplacements se fait par le biais de la plateforme de r�servation en ligne Best Food-Trucks .

●	La p�riode de validit� de l'autorisation est du 1er avril 2022 au 31 mars 2023.

●	Rappelons qu'en mars 2021, Gatineau adoptait un r�glement autorisant les camions-cuisine sur son territoire. Le r�glement constitue le cadre d'application g�n�ral pour r�gir les camions-cuisine.

Liens connexes

Identification des emplacements

Association des restaurateurs de rue du Qu�bec

R�glement sur la cuisine de rue

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Publi� par
Service des communications
Ville de Gatineau

Source
Jean Boileau, ARP, FSCRP
Directeur,
Service des communications
Ville de Gatineau
819 595-7171
boileau.jean@gatineau.ca
@JeanBoileau

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Reconnue pour sa qualit� de vie, Gatineau est une ville de 292 000 habitants. Elle est situ�e sur la rive nord de la rivi�re des Outaouais, et s'�tend � l'est et � l'ouest de la rivi�re Gatineau.

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